Творожные шарики с кокосом. Фитнес-рецепт.

Творожные шарики с кокосом. Фитнес-рецепт.

Сегодня предлагаю Вам фитнес-рецепт вкусного десерта —Творожные шарики с кокосом.

Самое интересное, что этот десерт не только великолепно вписывается в низкокалорийную диету, но и очень нравится детям.

Даже тем, кто совсем не любит творог. 🙂

Итак, Вам понадобится:

*творог 0,5%  — 250г

*коричневый сахар или фруктоза — 3ч.ложки

*кокосовая стружка ( около 35 г)

Как приготовить?

Выложите творог в удобную миску. Лучше взять зернистый некислый творог. Вот такой:

Добавьте к нему 3ч.л. кокосовой стружки и 3ч.ложки фруктозы (или коричневого сахара).

Я обычно использую вот такой коричневый сахар, он очень хорошо подходит для выпечки и десертов. Но обладает специфическим карамельным вкусом. В этот раз я взяла 500г творога и сделала половину творожных шариков с фруктозой, а другую половину с коричневым сахаром.

Очень тщательно перемешайте все! Чтобы равномерно распределились стружка и фруктоза (или коричневый сахар).

Теперь начинается самый интересный процесс.

Чайной ложечкой берем небольшое количество смеси на ладонь и скатываем шарик, затем обваливаем его в кокосовой стружке. Затем следующий и так далее…Шарики лучше делать маленькие, размером  с конфету Рафаэлло.

Детям очень нравится этим заниматься. Мне помогал мой сыночек и мы очень быстро справились со всем творогом.

(На фото: шарики с фруктозой)

Все готово! ну чем не Рафаэлло? 🙂

Но чтобы было еще вкуснее, лучше подержать творожные шарики в холодильнике хотя бы 15 мин.

И только потом подать к кофе или просто так.

Приятного аппетита!!! 🙂

P.S. Кстати, еще как вариант, можно засунуть творожные шарики в разогретую до 140 град. духовку на 15 мин. Выпарится влага, они станут чуть тверже и меньше, но тоже очень вкусно.