Палочка — выручалочка или что съесть на ночь.

Палочка — выручалочка или что съесть на ночь.

Весна на дворе, не за горами и лето. Готовимся оголить свои руки и ноги и даже больше…

Худеем изо всех сил. Сидим на диете. Соблюдаем пост. Или не соблюдаем. Не важно, главное, стараемся прийти в форму после зимы.

Кто-то даже пытается голодать, да периодически срывается. 🙁

Знакома ситуация?

Как же прекрасно прошел день, кушали правильно, ничего лишнего  и запретного. Но под вечер…..ай-яй-яй. Вдруг приходит голод  или по-другому мы его зовем — Дядя Жора. 🙂

Итак, пришел Дядя Жора — открывай калитку!

И вся диета насмарку…:(

Что же делать, если вечером очень хочется есть, прямо-таки голодно? Что съесть на ночь?

Есть палочка-выручалочка!

т.е. половинкой грейпфрута не отделаешься, а вода и чай не спасут, даже, если приговаривать: «Ешь вода, пей вода, ешь вода, пей вода….!» 🙂

Есть 2 варианта: подходят отлично практически всем людям со здоровой пищеварительной системой.

1 вариант: теплые овощи,(что предпочтительней)!

2 вариант: холодные овощи.

Вечером лучше есть теплые овощи, но минус в том,что готовить их дольше (особенно, если в духовке), а есть хочется прямо сейчас.

Тогда остается второй вариант- холодные овощи. Салат всегда нарезать быстрее.

У меня сегодня получился такой салат, из всего того, что нашлось в холодильнике:

Листья салата зеленого(обычный такой в горшочке),1 помидор, кусочек свежего огурца, 3 редиски, 1 красный болгарский перец.

Все быстро порезала, немного посолила, заправила 2ст.л. оливкового масла и…..подумала, что не помешало бы добавить немного белка в виде орехов. Но их у меня не оказалось, зато нашлась смесь семян — тмин, кунжут,льняное семя и семена подсолнечника. Вот эти семена я и посыпала сверху.

Сразу запахло летом и солнышком, хотя за окном был вечер уже, тьма непроглядная. 🙂

К салату я взяла пару бездрожжевых рисовых хлебцев, (больше нельзя, все-таки углеводы).

Получилось супер! Целая миска !

И вкусно, и много, и наелась.

Теперь рассмотрим пользу и вред такой трапезы, палочки-выручалочки:

• Салат, помидоры , огурцы…..да все овощи содержат много витаминов и минералов. Снижают уровень «плохого» холестерина. Это несомненная польза для организма.
• Салат, содержит очень мало калорий, около 11-12  на 100г, огурец — 13ккал, помидор 17 ккал, редис — 20 ккал, самый калорийный из овощей в салате болгарский перец — 27 ккал. Плюс немного жира белка из семян и жира из оливкового масла. В целом получается очень низкокалорийное блюдо.
• Овощи также содержат много клетчатки, которая способствует выводу  токсинов и очищению желудочно-кишечного тракта.
• Минус или вред только в том, что подобная трапеза на ночь не хороша для людей страдающих хроническим гастритом, а также  с нарушениями работы двенадцатиперстной кишки, язвой желудка и другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

А больше вреда никакого! 😉

Думаю, многие со мной согласятся, что простой овощной салат  — это реальная палочка-выручалочка от обжорства на ночь.

Не так ли? 🙂

Поделитесь своим опытом, напишите в комментариях.

P.S. А в следующей статье я расскажу  рецепт приготовления теплых овощей.